|
|
Sandwiches Met Tomijnspread
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
1 blikje tonijn naturel
3 el. mayonaise
1 1/2 el. tomatenketchup
zout en peper uit de molen
enkele druppels Tabasco of hot peppersace
16 sneetjes wit brood
1 in dunne plakjes gesneden komkommer
75 gr. verse waterkers plus enkele grote toeven waterkers voor de garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de tonijn goed uitlekken. Wrijf hem door een fijne zeef of maak er met de keukenmachine een fijne puree van.Vermeng de puree met mayonaise, tomatenketchup, enkele druppels tabasco en evenrueel wat zout en peper.
Bestrijk alle sneetjes brood zonder korst aan een zijde met het tonijnmengsel en bedek de helft van de besmeerde sneetjes met komkommerplakjes. Strooi er een beetje zout over. Bedek de komkommerplakjes met een dun laagje waterkersblaadjes. Schik de overige sneetjes met de met spread bestreken zijden naar beneden gekeerd er op.
|
|
|